Die Holsteinische Schweiz und ihre Spezialitäten

Besonders im Urlaub möchte man die regionalen Köstlichkeiten probieren und vielleicht auch als Souvenir mit nach Hause nehmen. Ob leckeren geräuchterten Fisch, original holsteiner Katenschinken oder aber Wein aus der Holsteinischen Schweiz - es für Sie bestimmt auch etwas dabei!

Wer mehr Informationen haben oder mitmachen möchte, der wendet sich an die Genussregion Holsteinische Schweiz e. V., Herrn Harry Heinsen, Tel. 04521-73521

Bauernhof-Eis Steffens

Bei Familie Steffens kann man das selbstgemachte, leckere, naturbelassene Eis gleich vor Ort kosten oder auch mit nach Hause nehmen - es gibt über 70 Sorten ...

Eutiner Bier - vom Brauhaus Eutin

Im Brauhaus gibt es stets mindestens drei Sorten leckeres, hausgebrautes Eutiner Bier, je nach Saison kommt noch Bock oder Hefeweizen dazu. Die Brauanlage steht mitten im Gastraum .....

Fischerei & Räucherei Lasner in Ascheberg

Täglich Frischfisch aus eigenem Fang und Räucherfisch aus eigener Räucherei - Fischbrötchen und hausgemachte Leckereien zum sofortigen Verzehr direkt am Großen Plöner See in der Holsteinischen Schweiz ...

Hassendorfer Kartoffeln

Seit über 200 Jahren im Familienbetrieb werden hier gute Produkte aus der Region erzeugt und vermarktet...

Käsehof Biss in Dersau

Ein großes Käsesortiment mit breiter Geschmacksvielfalt bietet der Käsehof Biss in Dersau - in ihrem gemütlichen Hofladen ...

Münsters - Edelobstbrennerei, Obsthof, Mosterei

Bei Axel Münster auf dem Obsthof gibt es viel zu entdecken - Obst, Edelobstbrände, Apfelchips und vieles mehr...

Rezepte zum Nachkochen

Hier finden Sie einige typische Holsteiner Gerichte mit Anleitung zum Nachmachen - ausgearbeitet und getestet von pfiffigen Landfrauen - idealerweise kommen dabei regionale Produkte zum Zuge - guten Appetit!

Obstpflücken

Auf dem Ingenhof in Malkwitz bei Malente gibt es leckere Erdbeeren und Himbeeren zum Selbstpflücken...

Blumenfelder

Die Großstädter zieht es vor die Tore der Stadt: findige Landwirte bieten Blumenfelder für Selberpflücker. Die Pflanzen dort sind frisch, günstig und das Stöbern in bunten Bauerngärten macht auch noch Spaß ...