Rapsblüte rund um Plön
Aktuelles Rapsblüten-Barometer, Aussichtspunkte und Ausflüge in die gelb blühende Landschaft der Holsteinischen Schweiz.
Unser Rapsblütenbarometer
Jedes Frühjahr verwandelt die Holsteinische Schweiz ihre sanften Hügel und Felder in ein leuchtendes Gelb. Besonders rund um Plön zeigt sich die Natur dann von ihrer farbenprächtigsten Seite: Die Rapsblüte gehört zu den schönsten Naturerlebnissen im Frühling in Schleswig-Holstein. Ob bei einer Fahrradtour, einer Wanderung oder einfach bei einem Spaziergang am Seeufer – die Rapsblüte macht den Frühling in Plön zu einem ganz besonderen Erlebnis.
Mit unserem Rapsblüten-Barometer können Sie verfolgen, wann die Blüte beginnt, ihren Höhepunkt erreicht und wie lange sie noch anhält. So lässt sich der perfekte Zeitpunkt für einen Frühlingsausflug nach Plön planen.
Der aktuelle Stand:
Der Winter 2025/26 zeigte sich in unserer Region deutlich winterlicher als in den letzten Jahren. Besonders im Januar und Februar gab es längere Frostperioden mit Schnee, und die Seen rund um Plön waren vielerorts noch lange zugefroren.
Durch diese anhaltende Kälte startet die Vegetation in diesem Frühjahr vermutlich etwas später als in sehr milden Jahren. Wenn sich das Wetter im März und April normal entwickelt, rechnen wir derzeit mit den ersten gelben Rapsfeldern etwa ab Mitte bis Ende April.
Wir beobachten die Entwicklung der Felder rund um den Großen Plöner See regelmäßig und aktualisieren den Rapsblüten-Ticker, sobald sich die ersten Blüten zeigen.
Wissenswertes zur Rapsblüte
Wann blüht der Raps? Die Rapsblüte beginnt in der Region meist Ende April bis Anfang Mai und dauert etwa zwei bis drei Wochen. Der genaue Zeitpunkt hängt stark vom Wetter ab.
Warum ist Raps so wichtig? Raps gehört zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Kulturen in Deutschland. Aus den Samen wird Rapsöl hergestellt, Bienen nutzen Rapsblüten für Honig, außerdem dient Raps als Rohstoff für Biodiesel und Tierfutter.
Ein Paradies für Insekten Während der Blütezeit ist Raps eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und viele andere Insekten. Auch für die regionale Imkerei spielt die Rapsblüte eine große Rolle.
Darf man durch Rapsfelder laufen? Nein. Rapsfelder sind landwirtschaftliche Nutzflächen. Bitte bleiben Sie auf Wegen und respektieren Sie die Arbeit der Landwirte.
Die schönsten Bilder zur Rapsblüte
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Ausflugstipps zur Rapsblüte rund um Plön
Zwischen Seen, Wäldern und weiten Feldern entstehen eindrucksvolle Landschaftsbilder während der Rapsblüte in Schleswig-Holstein. Radfahrer, Wanderer und Spaziergänger können die blühenden Felder auf zahlreichen Wegen rund um den Großer Plöner See entdecken. Besonders bei sonnigem Wetter liegt der typische Duft des Rapses in der Luft und die Landschaft wirkt wie ein großes gelbes Meer.
Die Rapsblüte besonders schön erleben:
- Für Wandernde auf den Routen Schöhseerundweg (5 km), Rundweg Plöner Seen (16 km), Wanderungen nach und rund um Bosau
- Mit dem Fahrrad auf der 5-Seen-Tour (25 km) oder Plöner-See-Tour (37 km)
- Fotospots und Picknickplätze mit Blick über gelbe Felder und Seen: Parnaßturm mit Rundumausblick, Aussichtspunkt Rathjensdorf auf dem Rundweg Plöner Seen, Blick von der Schlossterrasse in Plön
Besonders eindrucksvoll ist die Rapsblüte in Kombination mit den Seen der Region – gelbe Felder, blaues Wasser und grüne Wälder sorgen für einmalige Frühlingsbilder.
Ein Tag in Plön - Ausflugstipps
Frühlingswanderung mit Aussicht – von den Seen in die Altstadt
Frühstück am See und Panoramablick vom Parnaßturm
Ein Tag in Plön beginnt am besten mit frischer Seeluft. Vom Bahnhof aus sind es nur wenige Schritte bis zum Ufer des Großer Plöner See. Hier startet ein Spaziergang entlang der Promenade und durch die kleinen Gassen der Altstadt. Wer mag, startet mit einem Frühstück im Seeprinz bei herrlichem Seeblick oder in einem der Cafés in der Innenstadt z.B. ein syrisches Frühstück im Syrina Sweets. Anschließend geht es am Strandweg entlang Richtung Schöhsee bis zum Parnaßturm: Oben eröffnet sich ein weiter Blick über die Seenlandschaft rund um Plön!
Wanderung durch Hügellandschaft und Picknick mit Aussicht
Von hier aus führt auf den Plöner Seenrundweg Richtung Tramm. Gerade im Frühling lohnt sich diese Strecke besonders: Gelb blühende Rapsfelder, sanfte Hügel und immer wieder neue Ausblicke auf die Seen prägen die Landschaft. Ein schöner Platz für eine Pause liegt oberhalb von Rathjensdorf. Am Aussichtspunkt beim Picknickplatz eröffnet sich ein herrlicher Blick über Plön, das Schloss und den Großer Plöner See – ideal für ein kleines Picknick. Von hier aus führt der Weg schließlich zurück über Tramm in die Stadt. In der Altstadt lohnt sich ein Besuch der Johanniskirche Plön oder dem Kreismuseum direkt daneben.
Besuch Schlossgebiet mit Abendessen
Zum Abschluss geht es noch einmal hinauf ins Schlossgebiet. Bei einem Spaziergang rund um das Plöner Schloss lässt sich der Tag entspannt ausklingen. Wer mehr über die Geschichte erfahren möchte, kann den Audioguide nutzen und das Schlossgebiet auf eigene Faust entdecken. Am Wochenende finden Führungen durch Schloss und Prinzenhaus statt. Ein Abendessen bietet sich im Restaurant Alte Schwimmhalle im Schlossgebiet oder in einem der Restaurants der Alstadt wie z.B. der Brasserie an.
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