Dieser Kurs bietet eine praktische Einführung in Konservierungsmethoden und Zubereitung verschiedener Produkte des Waldgartens. Nach einer Klarheitsübung (Was ist unser Plan?) erarbeiten wir in Theorie und Praxis die Fragen „Was ist ein Waldgarten? Was wächst in einem Waldgarten und wie legen wir ihn an?“ und beschäftigen uns mit den Themen Ernte und Verarbeitung von Blättern, Blüten und Früchten in einem Permakultur-Waldgarten. Der Kurs ist Inspiration und konkrete Anleitung zugleich, wenn es um den Schwerpunkt des Anbaus genussvoller, mehrjähriger Gemüse und essbarer Blüten geht. Diese Veranstaltung findet im Rahmen der Reihe „Naturgenussfestival 2023“ statt.
Dieser Kurs findet bei jedem Wetter statt (wetterfeste Kleidung ist ggf. angebracht). Bitte mitbringen: Handy/Kamera, festes Schuhwerk, Taschenmesser, Küchenmesser, kleines Gefäß zum Sammeln von Blättern, Blüten und Früchten
Kosten: 90 € (Kurs, Unterlagen incl. Pflanzenlisten, Getränke)
Dieser Kurs findet bei jedem Wetter statt (wetterfeste Kleidung ist ggf. angebracht). Bitte mitbringen: Handy/Kamera, festes Schuhwerk, Taschenmesser, Küchenmesser, kleines Gefäß zum Sammeln von Blättern, Blüten und Früchten
Kosten: 90 € (Kurs, Unterlagen incl. Pflanzenlisten, Getränke)