Genuss vom Feinsten: Genießen Sie einen besonderen Abend rund um Kaviar im Hotel Gut Immenhof
Am 27. Oktober 2023 um 18.30 Uhr empfängt Sie das Genuss-Team vom Restaurant Rodesand und dem Caviar House & Prunier zum Champagner-Empfang. Anschließend startet Küchenchef Patrick Kühn mit einem erlesenen 5-Gang-Kaviar-Menü mit 4 Sorten Kaviar und dem Besten aus der Rodesand-Küche.
Das Menü:
Das Menü:
Duett von Balik Filet Zar Nikolai und Tartar
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Sea Water Gamba & Cavier House Imperial
Rote Bete / Schmand / Dill
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Bio-Landei & Prunier Oscietre
Steinpilz / Karotte / Zwiebel
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Schwedischer Wildfang Kaisergranat& Prunier Paris
Lauch / Nussbutter / Shiitake
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Ostsee Steinbutt & Prunier Superior
Blumenkohl / Petersilie
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Gartenhimbeere
Ivoire Valhrona / Mandel / Yuzu
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Süßigkeiten
Menüpreis inkl. Champagner-Empfang: 259 Euro
Die Teilnehmerzahl ist limitiert - wir bitten um Reservierung!