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Holsteiner Apfel

Holsteiner Apfel

© H. Werk/TI Eutin

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Lecker & Frisch

Wo mit Herz und Seele Landwirtschaft betrieben wird, kann man das auch schmecken. Käse aus Milch von den Weiden der Holsteinischen Schweiz, Katenschinken von hiesiegen Rindern und geräuchert mit heimischem Buchenholz, Fisch frisch aus den Seen, Obst aus dem regionalen Anbau und manches mehr verwöhnt den Gaumen.

Birnen, Bohnen, Speck

Rezepte zum Nachkochen

Hier finden Sie einige typische Holsteiner Gerichte mit Anleitung zum Nachmachen - ausgearbeitet und getestet von pfiffigen Landfrauen. Idealerweise kommen dabei regionale Produkte zum Zuge. Guten Appetit!

Käselaibe auf dem Käsehof Biss

Käsehof Biss in Dersau

Ein großes Käsesortiment mit breiter Geschmacksvielfalt bietet der Käsehof Biss in Dersau, in Ihrem gemütlichen Hofladen.

Fischer Lasner bei der Arbeit

Fischerei & Räucherei Lasner in Ascheberg

Täglich Frischfisch aus eigenem Fang und Räucherfisch aus eigener Räucherei. Fischbrötchen und hausgemachte Leckereien zum sofortigen Verzehr direkt am Großen Plöner See.

Käse

Gutskäserei Behl bei Plön

Spezialitätenkäserei im Naturpark Holsteinische Schweiz mit eigenem Hofladen. Besondern beliebt sind der 5-Seen-Käse und der Bärlauchkäse.